دوره DBA مدیریت اجرایی کلاس زبان مشهد آزمون وکالت آزمون سردفتری

فیش اند چیبس

fo2559

مواد لازم:

ماهی
فیله شده دو عدد
آرد یک
پیمانه
آب به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
سیبزمینی
خلال شده چهار عدد
روغن به میزان لازم

طرز تهیه

سیبزمینیها را پس از پوست گرفتن،
شسته و به صورت خلالی درشت خرد و در روغن فراوان سرخ میکنیم، روی آنها نمک پاشیده و میگذاریم تا کمی سرد شوند.
سپس ماهیهای فیله شده را
درون خمیر زده و در روغن سرخ میکنیم و داخل ظرف دلخواه یک تکه ماهی و کمی سیبزمینی ریخته و سرو میکنیم.
طرز تهیه خمیر
آرد را درون ظرف گودی ریخته و آب را کمکم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به غلظت ماست برسد، نمک و
فلفل هم به آن اضافه میکنیم و به مدت نیم ساعت میگذاریم بماند.
نکتــه:
برای تهیه این غذا باید از ماهی استفاده کنید که به راحتی فیله شود. شما میتوانید از ماهی سالمون، شیر
یا شوریده برای این غذا استفاده کنید.
از هر ادویه که تمایل دارید میتوانید در این خمیر استفاده کنید.
خانم
سمیه رستگاری مجله
۱۰۴ صفحه ۴۲

نظر شما

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدفیلدهای علامت گذاری شده *

*

طراحی سایت و سئو