خانه » هنرهای خانه داری » آشپزی » دسر و نوشیدنی » قهوه پاکستانی با دارچین و هل
دوره DBA مدیریت اجرایی کلاس زبان مشهد آزمون وکالت آزمون سردفتری

قهوه پاکستانی با دارچین و هل

قهوه پاکستانی با دارچین و هل

مواد لازم:

آب سه پیمانه
شیر سه پیمانه
چوب دارچین یک تکه
هل سبز پنج عدد
قهوه سه قاشق سوپخوری
شکر به میزان لازم

طرز تهیه

دانههای هل را میشکنیم. شیر، آب، چوب دارچین، قهوه و هل را در ظرفی ریخته و روی حرارت مستقیم قرار میدهیم. (میتوانید شکر را به میزان دلخواه نیز اضافه کنید) پس از ۱۰ دقیقه که حباب روی سطح قهوه ایجاد شد، حرارت را ملایم میکنیم تا ۲۰ دقیقه روی حرارت خیلی ملایم قهوه جا بیفتد و کمی غلیظ شود. در این فاصله گاهی قهوه را هم میزنیم.

 
خانم آرزو یگانه کارشناس بین المللی آشپزی و قنادی مجله ۱۱۴ صفحه ۲۹

نظر شما

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدفیلدهای علامت گذاری شده *

*

طراحی سایت و سئو