دوره DBA مدیریت اجرایی کلاس زبان مشهد آزمون وکالت آزمون سردفتری

ماهی پفکی

۸۰۴۱۰_۷۹۴
مواد لازم:

ماهی کلیکا
۴۰۰ گرم
تخممرغ
سه
عدد
گلپر
یک قاشق چایخوری
نمک، فلفل زردچوبه
به میزان لازم
آرد و روغن
به میزان لازم

طرز تهیه

ماهی را شسته، سر و دم آن
را جدا میکنیم. یک برش عرضی روی شکم ماهی میدهیم و استخوان آن را
خارج میکنیم. تخممرغها را داخل یک ظرف
گود شکسته و کاملا هم میزنیم. در ظرفی دیگر آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را
مخلوط مینماییم. ابتدا روی ماهی گلپر پاشیده و در تخممرغ غوطهور میکنیم، سپس دو طرف
ماهی را آرد زده، دوباره در تخممرغ قرار میدهیم، مجددا در آرد
میغلتانیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.
خانم سکینه شانه چیان مجله
۱۳۶ صفحه ۶۴

نظر شما

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدفیلدهای علامت گذاری شده *

*

طراحی سایت و سئو