دوره DBA مدیریت اجرایی کلاس زبان مشهد آزمون وکالت آزمون سردفتری

مینی پیتزا انبه

b37c8407-f1f7-48f9-87fb-0f80db0145f4

مواد لازم مینی پیتزا انبه:

آرد سفید ۲ پیمانه ,مایه خمیر سریع ۱۰ گرم ,آب ولرم  ۲/۳ پیمانه

طرز تهیه مینی پیتزا انبه:

آرد و مایه را به همراه کمی نمک در ظرف بزرگی بریزید و وسط آن را گود کنید. آب را به همراه سه قاشق غذاخوری روغن‌زیتون درون مواد بریزید . آنها را با هم خوب مخلوط و روی سطح آن آرد بپاشید؛ سپس ورز دهید تا نرم و یکدست شود خمیری که آماده کرده‌اید را درون ظرف برگردانید و روی آن را با پارچه نم‌دار یا پلاستیک چرب شده بپوشانید . صبر کنید خمیر ۳۰ دقیقه در جای گرم بماند و اندازه آن دوبرابر شود. خمیر را به شش قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به صورت گلوله درآورید.  هر گلوله را با کمک انگشتان به صورت یک دایره به قطر ۱۵ سانتی‌متر پهن کنید به طوری که لبه‌های آن کمی ضخیم‌تر باشد انبه را پوست بکنید و هسته آن را درآورید . سپس آن را به صورت مکعبی خرد کنید.  انبه خرد شده را به همراه کالباس روی خمیرها بچینید و روی آن ها پنیر خرد شده و گوجه‌فرنگی چری قرار دهید.  نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. باقیمانده روغن را روی مینی‌پیتزاها بپاشید و آن ها را به مدت ۱۰ دقیقه درون فر ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید.

نظر شما

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدفیلدهای علامت گذاری شده *

*

طراحی سایت و سئو