دوره DBA مدیریت اجرایی کلاس زبان مشهد آزمون وکالت آزمون سردفتری

میگو کنجدی

gallery5-5

مواد لازم:

میگو ۲۰۰ گرم

برنج پخته ۴۰۰ گرم

پودرسیر نصف قاشق چایخوری

روغن‌زیتون دو قاشق سوپخوری

پودرزنجبیل یک قاشق چایخوری

آرد برنج دو قاشق سوپخوری

فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری

نمک یک قاشق چایخوری

تخم‌مرغ یک عدد

روغن مایع برای سرخ کردن ۳۰۰ گرم

کنجد سفید ۱۵۰ گرم

طرز تهیه:

میگوها را پوست گرفته و با چاقو پشت
آنها را برش میدهیم و رگه سیاهرنگ را با نوک چاقو برمیداریم سپس آنها را شسته و
میگذاریم تا آب آن خوب برود. برنج پخته شده را همراه با میگوها و تمام مواد خشک
دو بار چرخ میکنیم. پس از این مرحله تخممرغ و روغنزیتون را اضافه و خوب با دست
ورز میدهیم تا مواد خمیری شکل شود. از مواد به اندازه یک پرتقال برداشته و به
صورت همبرگر کوچک، گرد و صاف کرده و داخل کنجد میغلتانیم. روغن را در تابه ریخته
تا داغ شود سپس خمیرها را داخل روغن سرخ میکنیم.

نظر شما

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدفیلدهای علامت گذاری شده *

*

طراحی سایت و سئو