دوره DBA مدیریت اجرایی کلاس زبان مشهد آزمون وکالت آزمون سردفتری

نوشیدنی ختمی

مواد لازم:

آب سرد یک پیمانه
گل خشک شده ختمی ‌دو قاشق‌غذاخوری

طرز تهیه:

ختمی را در آب سرد ریخته پس از پنج دقیقه آن را هم زده و صاف کرده و میل کنید.

خواص گل ختمی:

این نوشیدنی تب بر است. ختمیاز نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و به طور کلی روی تمام اعضای بدن مخصوصا ریه، معده، کلیهها و مثانه موثر است. ملین و برطرفکننده یبوست
است. بیماریهای تنفسی را برطرف میکند. سرفههای خشک را از بین میبرد. برای رفع گلو درد جوشانده گل ختمیرا غرغره کنید. ختمیگیاه مفید و بیضرری است فقط زنان باردار و مادران شیرده باید از زیاد خوردن آن پرهیز کنند.کسانی که سرد مزاج هستند باید ختمیرا با عسل بخورند.
میتوان ختمی را به روشهای زیر هم مصرف کرد:

۱- دم کرده ختمی: در حدود ۲۰ گرم ریشه ختمی راتمیز کرده و خرد کنید و آن را در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید بماند تا سرد شود سپس آن را صاف کرده و با عسل مخلوط کنید.

۲- دم کرده گل ختمی:۲۰ گرم گل خشک شده ختمیرا در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید بماند تا سرد شود سپس آن را با قند یا عسل شیرین کرده و سرو کنید.

مجله شماره ۴۶ صفحه ۷۰
آموزش از خانم ریحانه عبدالهی کارشناس آشپزی

نظر شما

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدفیلدهای علامت گذاری شده *

*

طراحی سایت و سئو