آخرین مطالب
خانه » هنرهای خانه داری

هنرهای خانه داری

لیسبون

۱۴-۳۹۴۵-۱

مواد لازم پاستا ۱۰۰ گرم زیتون سیاه ۵۰ گرم میگو ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان ۵۰ گرم سس مارینارا ۱۰۰ گرم نمک، فلفل و جعفری خرد شده به میزان لازم روغن و کره به میزان لازم این غذا از غذاهای معروف کشور پرتغال میباشد که حتی نام این غذا یعنی لیسبون نام پایتخت این کشور است. مواد لازم جهت سس مارینارا: ...

ادامه مطلب ←

ماهی سوخاری

fish-dinner-84123

مواد لازم فیله‌ماهی دلخواه یک کیلوگرم آرد گندم چهار قاشق سوپخوری روغن، نمک، فلفل، زردچوبه و پودرسیر به میزان لازم طرز تهیه ماهیها را پس از شستن با دستمال خوب خشک میکنیم سپس آرد را با نمک، فلفل، زردچوبه و پودرسیر مخلوط کرده آنگاه ماهیها را در آرد خوب غلتانده تا یک لایه از آرد به ماهیها بچسبد. در نهایت ...

ادامه مطلب ←

قزل آلای شکم‌ پر

e5c5d68fe2b61292aded9dd3d5b88342

مواد لازم ماهی قزل‌آلا دو عدد کره یا مارگارین دو قاشق غذاخوری کرفس تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری سبزی‌های معطر نصف لیوان گردوی خرد شده قاشق غذاخوری آب‌مرغ سه قاشق غذاخوری پیاز دو قاشق غذاخوری نمک قاشق غذاخوری گرده لیموعمانی قاشق غذاخوری برگ مرزنگوش خشک قاشق غذاخوری طرز تهیه: در ظرفی، کره، ...

ادامه مطلب ←

شربت بیدمشک

مواد لازم: شکر یک پیمانه آب دو پیمانه عرق بیدمشک نصف پیمانه طرز تهیه: آب را درون قابلمهای ریخته، روی حرارت میگذاریم وقتی که آب به جوش آمد شکر را به آن اضافه کرده و میگذاریم تا دو دقیقه بجوشد، سپس آن را از روی حرارت بر میداریم تا سرد شود. بعد آب، شهد و عرق بیدمشک را به میزانی که دلخواه شماست مخلوط ...

ادامه مطلب ←

استیک ماهی شیر

۱۱۱۱۲۳

مواد لازم ماهی شیر ۵۰۰ گرم زعفران آب‌کرده دو قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری روغن زیتون ۵۰ گرم پیاز یک عدد پودرسیر و زنجبیل نصف قاشق چایخوری آبلیمو نصف لیوان طرز تهیه: ماهی را پس از شستن داخل پیاز رنده شده و ادویه، نمک، آبلیمو و زعفران به مدت دو ساعت میخوابانیم تا مزهدار شود، به آن روغن زیتون ...

ادامه مطلب ←

طرز استفاده لیمو عمانی

۴۸۶۵۲۱۳۸۰۰۷۳۸۳۷۳۵۱۷۲

لیمو عمانی همان لیمو ترش معمولی خشک شده است . اما شهرت آن به اسم لیمو ” عمانی ” به دلیل این است که شهر عمان پایتخت کشور اردن معروف ترین نوع لیمو را دارد . کشورهای اردن، لبنان و فلسطین بین سایر کشورها از نظر محصولات مرکباتی ، بسیار به نام هستند و طعم و عطر این محصولاتشان مثل ...

ادامه مطلب ←

نکاتی درباره‌ی عصاره های گوشت و مرغ

n00182904-b

برای طعم درا کردن گوش و مرغ عصاره های آماده ای وجود دارد که با وجود آنها دیگر نیازی به چاشنی نیست. عصاره مرغ عصاره‌های گوشت، مرغ و سبزی‌ها با هدف تنوع بخشیدن به سبد کالای خانواده‌ها وارد بازار شده‌اند. البته بالا رفتن سرعت زندگی، شاغل شدن خانم‌ها و وقت کم آن‌ها برای پخت‌وپز هم عامل دیگری برای سوق دادن ...

ادامه مطلب ←

پاک کردن لکه شمع

pak-kardane-sham

لباس را در فریزر بگذارید یا روی آن یخ بمالید تا لکه کاملا سفت شود، سپس به آرامی با یک چاقو آن را از روی لباس بردارید. برای باقیمانده لکه لباس را در تشت بگذارید و بعد با فاصله روی لکه، آب داغ بریزید. بعد آن را بشویید تا لکه کاملا از بین برود. می‌توانید از یک روش دیگر هم ...

ادامه مطلب ←

شیر نارگیل

coconut

مواد لازم: عسل یا مربای بهار نارنج یک قاشق سوپخوری پودر نارگیل چهار قاشق سوپخوری شیر سرد ۳/۱ پیمانه بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم خامه دو قاشق سوپخوری طرز تهیه شیر، عسل، نارگیل، بستنی و خامه را به مدت سه دقیقه در مخلوطکن هم زده، سپس در لیوان ریخته، روی آن شکوفه میزنیم و با عسل یا مربا و پودر نارگیل تزیین مینماییم.     خانم مریم بخشی مجله ...

ادامه مطلب ←

روش های مختلف پخت سبزیجات

Vegetables

شاید متخصصان تغذیه بر سر بعضی مسائل اختلاف‌نظر داشته باشند، اما همه آن‌ها در رابطه با یک نکته با یکدیگر هم عقیده‌اند : سبزیجات مصرف کنید.سبزیجات یکی از سالم‌ترین و مفیدترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می‌باشند که برای عملکرد مناسب و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. هرچه افراد سبزیجات بیشتری مصرف ...

ادامه مطلب ←
طراحی سایت و سئو