خانه » هنرهای خانه داری

هنرهای خانه داری

ناگ پرتقال

مواد لازم: شیر دو پیمانه یا نیم لیتر آب پرتقال یک پیمانه یا لیتر رنده پوست پرتقال دو قاشق چایخوری شکر یک قاشق سوپخوری خامه ۲۵ گرم طرز تهیه: اگر خواستید به این نوشیدنی  ناگ پرتقال  نگویید، بهش شیر پرتقال بگویید. خوشمزه و آسان است و از همه مهمتر خوش آب و رنگ، نام جهانیاش ناگ پرتقال است، اما شما هر چه میخواهید این نوشیدنی را ...

ادامه مطلب ←

نوشیدنی هندوانه و گلابی

نوشیدنی هندوانه و گلابی

مواد لازم: هندوانه کوچک نصف عدد(حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم) آب گازدار شش قاشق غذاخوری گلابی بزرگ با پوست یک عدد یا یک قوطی کنسرو لیموترش یک عدد یخ خرد شده به میزان لازم طرز تهیه هندوانه را پوست گرفته و دانههای آن را در میآوریم، همراه آب گازدار، گلابی و آب لیموترش در مخلوطکن ریخته و مخلوط میکنیم. داخل لیوانهای مورد نظر یخ ریخته و مخلوط آماده شده ...

ادامه مطلب ←

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

مواد لازم: شکر نصف پیمانه تخم مرغ دو عدد شیر دو پیمانه زعفران یک قاشق چایخوری ثعلب یک قاشق چایخوری گلاب یک قاشق سوپخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری خامه شیرین شده نصف پیمانه وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری خامه ساده ۱۰۰ گرم طرز تهیه زرده و سفیدههای تخممرغ را جدا کرده، زرده را با نیمی از شکر میزنیم. وانیل را به آن اضافه کرده، با ...

ادامه مطلب ←

معجون مخصوص

معجون

مواد لازم: شیر یک لیتر خرما ۱۰ عدد پودر نارگیل سه قاشق غذاخوری شکر سه تا چهار قاشق غذاخوری پودر کاکائو و کنجد از هر کدام یک قاشق غذاخوری زرده تخم‌مرغ سه عدد طرز تهیه: معجون – خوشمزه و مقوی، البته برای آنانی که با ورزش چربیها را میسوزانند وگرنه این معجونی را میل کنید و تحرک نداشته باشید فایدهای ندارد. شیر را با ...

ادامه مطلب ←

جوشانده شیرین‌بیان

Glycyrrhiza glabra

مواد لازم: ریشه شیرین‌بیان آسیاب‌شده ۲۰ گرم آب دو لیوان طرز تهیه: یه موقع به من خرده نگیرید که الان رو به گرم شدنه چرا جوشانده شیرینبیان آموزش دادهای، آخه این جوشانده بسیار مقوی و برای معده مفید است. ریشه شیرینبیان آسیاب کرده را در دو لیوان آب ریخته و آنقدر میجوشانیم تا آن باقی بماند سپس در فنجان ریخته و میل میکنیم. مجله شماره ...

ادامه مطلب ←

معجون هفت میوه

ax278234

مواد لازم: سیب – یک عدد شلیل – یک عدد گلابی – یک عدد موز – یک عدد آناناس – دو حلقه گیلاس – پنج عدد انگور یاقوتی – یک خوشه کوچک مغز پسته،فندق،گردو آسیاب شده – هر کدام یک قاشق مرباخوری پودر نارگیل – یک قاشق غذاخوری کنجد – یک قاشق مرباخوری بستنی وانیلی – دو قاشق غذاخوری خامه ...

ادامه مطلب ←

شربت سکنجبین

Sharbat Sekanjabin

مواد لازم: شکر یک و نیم کیلوگرم سرکه سفید یک پیمانه نعنا تازه ۱۵۰ گرم طرز تهیه شکر را با سه لیوان آب در ظرف مناسبی ریخته و میگذاریم بجوشد تا شکر در آب حل شود، سپس نعنا را شسته با نخی میبندیم (تا در شربت پخش نشود و راحت پس از تهیه آن را برداریم) داخل شربت میاندازیم و میگذاریم شربت بجوشد و قوام بیاید. ...

ادامه مطلب ←

گراتن فیله ماهی

۲۵۸۰۲۱_۶۶۲

مواد لازم: فیله ماهی ۶۰۰ گرم پنیر گودا ۱۵۰ گرم قارچ ۱۰۰ گرم فلفل دلمهای زرد و قرمز یک عدد زرده تخممرغ دو عدد آرد سه قاشق غذاخوری آبلیمو سه قاشق غذاخوری آرد سوخاری دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه فیله ماهیها را به صورت چهار گوش خرد کرده، با نمک، فلفل و آبلیمو ...

ادامه مطلب ←

مخلوط توپی میگو با قارچ

shrimp-mushroom-breaded-parcel-snack

مواد لازم: گوشت مغز ران گوساله ۱۲۵ گرم میگو پاک شده ۲۵۰ گرم پیازچه ساطوری شده سه ساقه بادام ریز خرد شده دو قاشق سوپخوری آرد ذرت دو قاشق سوپخوری سس سویا دو قاشق چایخوری خیارشور خرد شده ۱/۴ پیمانه قارچ کنسروی یک قوطی نمک، فلفل و روغن به میزان لازم آرد ذرت به میزان لازم طرز تهیه میگوها را ...

ادامه مطلب ←

سالمون با سس مکزیکی

l_salamon-sos-makziki

مواد لازم: شکر قهوهای دو قاشق سوپخوری سس مکزیکی سه قاشق سوپخوری نمک ۴/۱ قاشق چایخوری فیله سالمون چهار عدد (۷۰۰ گرم) پیازچه خرد شده دو قاشق سوپخوری طرز تهیه فر را با حرارت ۲۳۰ درجه سانتیگراد گرم میکنیم. شکر قهوهای، سس مکزیکی و نمک را در کاسهای کوچک مخلوط میکنیم. چهار کاغذ فویل را با کمی روغن چرب کرده، ...

ادامه مطلب ←
طراحی سایت و سئو