آخرین مطالب

آشپزی

لیسبون

۱۴-۳۹۴۵-۱

مواد لازم پاستا ۱۰۰ گرم زیتون سیاه ۵۰ گرم میگو ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان ۵۰ گرم سس مارینارا ۱۰۰ گرم نمک، فلفل و جعفری خرد شده به میزان لازم روغن و کره به میزان لازم این غذا از غذاهای معروف کشور پرتغال میباشد که حتی نام این غذا یعنی لیسبون نام پایتخت این کشور است. مواد لازم جهت سس مارینارا: ...

ادامه مطلب ←

ماهی سوخاری

fish-dinner-84123

مواد لازم فیله‌ماهی دلخواه یک کیلوگرم آرد گندم چهار قاشق سوپخوری روغن، نمک، فلفل، زردچوبه و پودرسیر به میزان لازم طرز تهیه ماهیها را پس از شستن با دستمال خوب خشک میکنیم سپس آرد را با نمک، فلفل، زردچوبه و پودرسیر مخلوط کرده آنگاه ماهیها را در آرد خوب غلتانده تا یک لایه از آرد به ماهیها بچسبد. در نهایت ...

ادامه مطلب ←

قزل آلای شکم‌ پر

e5c5d68fe2b61292aded9dd3d5b88342

مواد لازم ماهی قزل‌آلا دو عدد کره یا مارگارین دو قاشق غذاخوری کرفس تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری سبزی‌های معطر نصف لیوان گردوی خرد شده قاشق غذاخوری آب‌مرغ سه قاشق غذاخوری پیاز دو قاشق غذاخوری نمک قاشق غذاخوری گرده لیموعمانی قاشق غذاخوری برگ مرزنگوش خشک قاشق غذاخوری طرز تهیه: در ظرفی، کره، ...

ادامه مطلب ←

شربت بیدمشک

مواد لازم: شکر یک پیمانه آب دو پیمانه عرق بیدمشک نصف پیمانه طرز تهیه: آب را درون قابلمهای ریخته، روی حرارت میگذاریم وقتی که آب به جوش آمد شکر را به آن اضافه کرده و میگذاریم تا دو دقیقه بجوشد، سپس آن را از روی حرارت بر میداریم تا سرد شود. بعد آب، شهد و عرق بیدمشک را به میزانی که دلخواه شماست مخلوط ...

ادامه مطلب ←

استیک ماهی شیر

۱۱۱۱۲۳

مواد لازم ماهی شیر ۵۰۰ گرم زعفران آب‌کرده دو قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری روغن زیتون ۵۰ گرم پیاز یک عدد پودرسیر و زنجبیل نصف قاشق چایخوری آبلیمو نصف لیوان طرز تهیه: ماهی را پس از شستن داخل پیاز رنده شده و ادویه، نمک، آبلیمو و زعفران به مدت دو ساعت میخوابانیم تا مزهدار شود، به آن روغن زیتون ...

ادامه مطلب ←

شیر نارگیل

coconut

مواد لازم: عسل یا مربای بهار نارنج یک قاشق سوپخوری پودر نارگیل چهار قاشق سوپخوری شیر سرد ۳/۱ پیمانه بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم خامه دو قاشق سوپخوری طرز تهیه شیر، عسل، نارگیل، بستنی و خامه را به مدت سه دقیقه در مخلوطکن هم زده، سپس در لیوان ریخته، روی آن شکوفه میزنیم و با عسل یا مربا و پودر نارگیل تزیین مینماییم.     خانم مریم بخشی مجله ...

ادامه مطلب ←

بستنی با سس توت‌فرنگی

۸

مواد لازم بستنی دو اسکوپ بزرگ توت‌فرنگی یک پیمانه خامه چهار قاشق سوپخوری شکر و سس توت فرنگی دو قاشق سوپخوری طرز تهیه: ظرف بستنی که بهتر است گیلاس پایهدار باشد را با استفاده از اسکوپ با بستنی پر کنید. خامه و شکر را مخلوط کرده و روی بستنی بریزید، توتفرنگی را چهار قاچ کرده و سپس روی آن سس توتفرنگی بریزید. ...

ادامه مطلب ←

مـاهی شکم پر

fo21

مواد لازم ماهی بدون تیغ و پوست‌‌کنده – ۹۰۰ گرم سبزی شاهی – ۵۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان – دو قاشق غذاخوری سیر ساطوری شده – یک حبه پنیر چدار رنده شده – ۳۰ گرم روغن‌زیتون – شش قاشق غذاخوری آبلیمو – سه قاشق غذاخوری فلفل‌دلمه‌ای رنگی – دو عدد پیاز قرمز خلالی شده – یک عدد کدو سبز حلقه ...

ادامه مطلب ←

ماهی با کاری

ماهی-با-کاری

مواد لازم فیله ماهی – ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ – یک عدد روغن – سه قاشق غذاخوری آرد – سه قاشق غذاخوری سیب – دو عدد آب‌پرتقال – دو لیتر فندق یا بادام‌زمینی خرد شده – ۳۰ گرم آبلیمو – به میزان لازم نمک و فلفل – به میزان لازم پودر کاری – به میزان لازم طرز تهیه: فیلهها را ...

ادامه مطلب ←

ماهی کنجدی

Fish-recipes-with-sesame

مواد لازم فیله ماهی (شیر، قباد…) – ۳۰۰ گرم کنجدخام – دو قاشق غذاخوری سس خردل – دو قاشق غذاخوری شیر – دو قاشق غذاخوری طرز تهیه : شیر و سس خردل را مخلوط کنید و فیلههای پاک و آب گرفته شده را درون آن بغلتانید، سپس فیله را در کنجد خام قرار دهید (کمی فیله را درکنجدها فشار داده ...

ادامه مطلب ←
طراحی سایت و سئو