آشپزی

معجون میوه ها

Fruit Cocktaiil

مواد لازم: انبه دو عدد خرمالو دو عدد موز یک عدد عسل دو قاشق غذاخوری شیر یک پیمانه خامه سه قاشق غذاخوری طرز تهیه خرمالوها را پوست گرفته و درون مخلوطکن میریزیم. انبه را پوست کنده، درشت خرد کرده و به خرمالو اضافه میکنیم. موز خرد کرده، عسل و شیر را نیز به میوههای درون مخلــــوطکن افزوده و با دور تند مواد را به مدت سه دقیقه مخلوط کرده، ...

ادامه مطلب ←

سالاد الویه ساده

ohfl6fs7t790f5c2sgr7mad9ctp4kfn6_small

مواد لازم سالاد الویه ساده: سیب‌زمینی متوسط ۳ عدد ,سینه مرغ ۲۰۰ گرم ,تخم‌مرغ ۲ عدد طرز تهیه سالاد الویه ساده: سیب‌زمینی و تخم‌مرغ‌ها را در قابلمه‌های جداگانه آب‌پز کنید. بعد از خنک شدن، آن‌ها را در کاسه‌ای بزرگ رنده کنید. مرغ را با  کمی زردچوبه و نمک بپزید و پس از پخت کامل، ریش‌ریش کنید.

ادامه مطلب ←

قزل آلای سرخ شده با سس قارچ

۵۷۱۲befab13fe1b8fa2fe519e22ae2f9

مواد لازم: قزل‌آلا یک عدد قارچ چهار عدد گوجه‌فرنگی و سیب زمینی و فلفل دلمه ای از هر کدام یک عدد جعفری خردشده و کره از هر کدام یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم لیموترش یک عدد قزل آلای سرخشده با سس قارچ طرز تهیه: ماهی را پاک کرده و تیغ آن را درسته در آورید و ...

ادامه مطلب ←

فلافل ماهی

۷۴۶_۶۳۴۶۵۵۳۸۹۱۸۲۰۲۸۲۸۱_l

مواد لازم: فیله ماهی ۵۰۰ گرم نخود خیس‌خورده یک پیمانه تخم‌مرغ یک عدد پیاز دو عدد نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم آرد سوخاری ۲/۳ پیمانه فلافل ماهـی طرزتهیه: فلافل یکی از غذاهای پرطرفداری است که مخصوصا بچه ها از خوردن آن لذت میبرند. شاید برایتان جالب باشد بدانید فلافل ماهی هم تهیه میشود، که شاید تا به ...

ادامه مطلب ←

چای پونه

مواد لازم: پودر پونه  طرز تهیه چای پونه یک قاشق غذاخوری آبجوش دو لیوان طرز آمادهسازی پونه را با آبجوش مخلوط کرده و روی شعله غیرمستقیم میگذاریم تا دم بکشد.   خانم منیره شموشکی کارشناس آشپزی و قنادی مجله ۱۲۶ صفحه ۲۹

ادامه مطلب ←

شیر موز نسکافه

شیر موز نسکافه

مواد لازم: شیر یک پیمانه موز یک عدد کافی میکس یک عدد یخ کوبیده یک پیمانه طرز تهیه تمام مواد را در مخلوطکن ریخته و به مدت دو دقیقه مخلوط میکنیم سپس نوشیدنی را در لیوان ریخته و با یک برش موز که روی آن کمی کافیمیکس ریختهایم تزیین میکنیم.   خانم آرزو یگانه کارشناس بین المللی آشپزی و قنادی مجله ۱۲۲ صفحه ۸۵

ادامه مطلب ←

پرتقال گلاسه

مواد لازم : آب پرتقال یک و نیم پیمانه بستنی وانیلی چهار اسکوپ بزرگ ژله آماده به میزان لازم پوست پرتقال رنده‌شده یک قاشق مرباخوری ترافل و پرتقال حلقه‌شده برای تزئین خامه برای تزئین در صورت تمایل طرز تهیه: آب پرتقال و پوست پرتقال را داخل لیوان ریخته، بستنی را اضافه میکنیم. از ژله روی بستنی ریخته و خامه و ترافل ...

ادامه مطلب ←

آناناس بستنی

مواد لازم : آناناس خردشده و پودر یخ از هر کدام ۱/۴ پیمانه آناناس یک حلقه بستنی چهار اسکوپ آب کمپوت آناناس نصف پیمانه سس پرتقال دو قاشق سوپخوری آناناس بسـتنی طرز تهیه: آناناس خردشده، دو اسکوپ بستنی، آب کمپوت، یک قاشق سس پرتقال و پودر یخ را مخلوط کرده، در لیوان بریزید. سپس با بستنی باقیمانده و آناناس تزئین کرده و ...

ادامه مطلب ←

شیک موز اسپلیت

مواد لازم: بستنی وانیلی دو اسکوپ بستنی قهوه دو اسکوپ سس شکلات یک قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری خامه یک قاشق غذاخوری موز یک عدد شیر نصف پیمانه طرز تهیه ابتدا بستنی وانیلی را داخل دستگاه مخلوطکن ریخته، سپس بستنی قهوه، سس شکلات، شیر، عسل، خامه و نصف موز را نیز درون مخلوطکن میریزیم و دستگاه را روشن کرده تا به خوبی مخلوط شوند. تمامی مواد را درون ...

ادامه مطلب ←

میکس گریپس

Anjus_recipe_book_caramel_custard

مواد لازم: انگور دانه شده یک پیمانه بستنی کاکائویی نصف پیمانه خامه ۴/۱پیمانه عسل دو قاشق غذاخوری آب پرتقال ۴/۱ پیمانه ژله انگور یا پرتقال به میزان لازم طرز تهیه انگورهای دانه شده را آبکش کرده و درون مخلوطکن میریزیم. سپس بستنی، عسل، خامه و آب پرتقال را به آن افزوده و به مدت یک دقیقه با دور کند و دو دقیقه با دور تند مخلوطکن ...

ادامه مطلب ←
طراحی سایت و سئو