خانه » هنرهای خانه داری » آشپزی » دسر و نوشیدنی

دسر و نوشیدنی

چای آویشن

thyme-tea

مواد لازم: پودر آویشن دو قاشق غذاخوری آب سرد یک و نیم لیوان طرز آماده سازی: پودر آویشن را داخل آب سرد ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا آرام گرم شده و به نقطه جوش برسد. سپس بلافاصله آن را روی حرارت غیرمستقیم به مدت نیم ساعت میگذاریم تا دم بکشد. خانم منیره شموشکی کارشناس آشپزی و قنادی مجله ۱۲۴ صفحه ۷۴

ادامه مطلب ←

معجون شیر و انجیر

معجون شیر و انجیر

مواد لازم: انجیر خشک ۱۰ عدد شیر یک پیمانه آب ولرم و کنجد به میزان لازم شکر یک قاشق مرباخوری طرز تهیه: سلام دوستای خوبم؛ آشپزهای کوچولو؛ ما بچهها الان تو سن رشد هستیم برای همین باید چیزای مقوی بخوریم تا خوب رشد کنیم. مثلا خوراکیهایی مثل انجیر و شیر. ما امروز میخوایم یه معجون خوشمزه و مقوی درست کنیم. ...

ادامه مطلب ←

فراپه شیک وانیل

vanilla-shake-600

مواد لازم: سیب یک عدد پرتقال یک عدد بستنی وانیلی پنج اسکوپ شیر ۴/۱پیمانه سس شکلات به میزان لازم خامه برای تزیین   طرز تهیه: ابتدا سیب را با مخلوط کن به صورت پوره در آورده سپس پرتقال را نیز جداگانه با مخلوطکن پوره میکنیم. بستنی وانیلی را همراه شیر درون مخلوطکن میریزیم تا با هم مخلوط شوند. پس از آن در لیوان مخصوص سرو ابتدا پوره ...

ادامه مطلب ←

کوکتل میوه ای با کمپوت هلو

Georgia-Peach-Cocktail-Recipe

مواد لازم: کمپوت هلو یک قوطی توت فرنگی درشت چهار عدد موز یک عدد آب پرتقال یک فنجان برگ نعنا دو شاخه یخ ۱۰ کیوب طرز تهیه دیگه بهتره برای خوردن نوشیدنیها خودمون دست به کار بشیم. چقدر وقت و هزینه لازمه تا توی این شلوغی و گرما خودمون رو به یه کافیشاپ برسونیم؟ به راحتی تمام مواد را در مخلوطکن ریخته و بعد از ۳۰ ثانیه ...

ادامه مطلب ←

معجون میوه ها

Fruit Cocktaiil

مواد لازم: انبه دو عدد خرمالو دو عدد موز یک عدد عسل دو قاشق غذاخوری شیر یک پیمانه خامه سه قاشق غذاخوری طرز تهیه خرمالوها را پوست گرفته و درون مخلوطکن میریزیم. انبه را پوست کنده، درشت خرد کرده و به خرمالو اضافه میکنیم. موز خرد کرده، عسل و شیر را نیز به میوههای درون مخلــــوطکن افزوده و با دور تند مواد را به مدت سه دقیقه مخلوط کرده، ...

ادامه مطلب ←

چای پونه

مواد لازم: پودر پونه  طرز تهیه چای پونه یک قاشق غذاخوری آبجوش دو لیوان طرز آمادهسازی پونه را با آبجوش مخلوط کرده و روی شعله غیرمستقیم میگذاریم تا دم بکشد.   خانم منیره شموشکی کارشناس آشپزی و قنادی مجله ۱۲۶ صفحه ۲۹

ادامه مطلب ←

شیک موز اسپلیت

مواد لازم: بستنی وانیلی دو اسکوپ بستنی قهوه دو اسکوپ سس شکلات یک قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری خامه یک قاشق غذاخوری موز یک عدد شیر نصف پیمانه طرز تهیه ابتدا بستنی وانیلی را داخل دستگاه مخلوطکن ریخته، سپس بستنی قهوه، سس شکلات، شیر، عسل، خامه و نصف موز را نیز درون مخلوطکن میریزیم و دستگاه را روشن کرده تا به خوبی مخلوط شوند. تمامی مواد را درون ...

ادامه مطلب ←

میکس گریپس

Anjus_recipe_book_caramel_custard

مواد لازم: انگور دانه شده یک پیمانه بستنی کاکائویی نصف پیمانه خامه ۴/۱پیمانه عسل دو قاشق غذاخوری آب پرتقال ۴/۱ پیمانه ژله انگور یا پرتقال به میزان لازم طرز تهیه انگورهای دانه شده را آبکش کرده و درون مخلوطکن میریزیم. سپس بستنی، عسل، خامه و آب پرتقال را به آن افزوده و به مدت یک دقیقه با دور کند و دو دقیقه با دور تند مخلوطکن ...

ادامه مطلب ←

ناگ پرتقال

مواد لازم: شیر دو پیمانه یا نیم لیتر آب پرتقال یک پیمانه یا لیتر رنده پوست پرتقال دو قاشق چایخوری شکر یک قاشق سوپخوری خامه ۲۵ گرم طرز تهیه: اگر خواستید به این نوشیدنی  ناگ پرتقال  نگویید، بهش شیر پرتقال بگویید. خوشمزه و آسان است و از همه مهمتر خوش آب و رنگ، نام جهانیاش ناگ پرتقال است، اما شما هر چه میخواهید این نوشیدنی را ...

ادامه مطلب ←

نوشیدنی هندوانه و گلابی

نوشیدنی هندوانه و گلابی

مواد لازم: هندوانه کوچک نصف عدد(حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم) آب گازدار شش قاشق غذاخوری گلابی بزرگ با پوست یک عدد یا یک قوطی کنسرو لیموترش یک عدد یخ خرد شده به میزان لازم طرز تهیه هندوانه را پوست گرفته و دانههای آن را در میآوریم، همراه آب گازدار، گلابی و آب لیموترش در مخلوطکن ریخته و مخلوط میکنیم. داخل لیوانهای مورد نظر یخ ریخته و مخلوط آماده شده ...

ادامه مطلب ←
طراحی سایت و سئو