خانه » هنرهای خانه داری » آشپزی » غذاهای دریایی

غذاهای دریایی

استیک ماهی شیر با سس سیر

استیک-ماهی-شیر-با-سس-سیر (۱)

مواد لازم: ماهی شیرتازه یک کیلوگرم زعفران آب‌کرده سه قاشق سوپخوری سیر تازه ۸۰ گرم لیمو تازه و پیاز متوسط از هر کدام یک عدد آبلیمو سه قاشق سوپخوری رب انار یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم استیک ماهی شیر با سس سیر طرز تهیه: سیر از گیاهانی است که در سلامتی انسان موثر میباشد. استیک ماهی شیر ...

ادامه مطلب ←

میگوی توپی

۱۸۵

مواد لازم: میگو ۳۰۰ گرم سیررنده‌شده یک حبه روغن مایع و نان تست و نمک به میزان لازم زنجبیل تازه رنده‌شده به میزان لازم تخم‌مرغ یک عدد فلفل سفید نصف قاشق چایخوری میـــگوی تــوپی طرز تهیه: میگوهای تهیه شده را ساطوری نموده داخل ظرف بریزید. سپس سیر، زنجبیل، تخممرغ، فلفل سفید و نمک را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط ...

ادامه مطلب ←

میگوی سیخی با پاستا

میگوی-سیخی-با-پاستا

مواد لازم: میگو یک کیلوگرم آب لیمو یک قاشق سوپخوری نمک وفلفل و زعفران به میزان لازم جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری هویج و کرفس خلال‌شده و پاستا از هر کدام ۱۰۰ گرم روغن زیتون نصف استکان پودر سوخاری یک پیمانه میگوی سیخی با پاستا طرز تهیه: میگو را تمیز کرده در سس آبلیمو، نمک، فلفل و زعفران چهار ساعت بخوابانید ...

ادامه مطلب ←

میگوسوخاری تایلندی

میگوسوخاری-تایلندی

مواد لازم: میگو درشت ۸۰۰ گرم پودر سوخاری تایلندی ۲۰۰ گرم زعفران آب کرده دو قاشق سوپخوری روغن مایع ۱۵۰ گرم تخم‌مرغ دو عدد پودر سیر و فلفل سیاه از هر کدام یک قاشق چایخوری نمک به میزان لازم میگوسوخاری تایلندی طرز تهیه: میگوها را پس از پاک کردن بشویید. سپس بگذارید با سیر، پیاز، فلفل دلمهای و کرفس به ...

ادامه مطلب ←

رولت قزل آلا

رولت-قزل-آلا

مواد لازم: ماهی قزل‌آلا دو عدد پیاز درشت سه عدد شوید چهار قاشق سوپخوری ادویه ماهی (پودر سیر، پودر تخم گشنیز، پودر زنجبیل، پودر پاپریکا، پودر لیموعمانی) به میزان لازم نمک و فلفل بهار و آبلیمو به میزان لازم کره ۵۰ گرم رولـــــت قزلآلا طرز تهیه: ماهی را شسته و آبشش و بالههای آن در آورید سپس شکم ماهی را ...

ادامه مطلب ←

خوراک میگو با گوجه‌فرنگی

۱۲۹۷۸۳۵۲۲۳_jhjuiyku

مواد لازم: پیاز متوسط و گوجه فرنگی از هر کدام دو عدد زنجبیل تازه رنده‌شده یک قاشق چایخوری سیر تازه له‌شده و نمک و فلفل یک قاشق چایخوری فلفل دلمه‌ای سبز یک عدد آبلیمو دو قاشق غذاخوری میگو ۳۵۰ گرم رب گوجه‌فرنگی و روغن از هر کدام سه قاشق غذاخوری گشنیز یا جعفری تازه برای تزئین به میزان لازم خوراک ...

ادامه مطلب ←

ماهی درسته در مایکروویو

h09h16

مواد لازم: ماهی سنگسر یک عدد (یک کیلوگرم) پیاز ۲۵۰ گرم آبلیمو ۱/۴پیمانه سس مایونز سه قاشق غذاخوری زعفران آب‌کرده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون سه الی چهار قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم ماهی درسته در مایکروویو طرز تهیه: پیاز را رندهکرده به همراه سس مایونز، زعفران، نمک، فلفل و آبلیمو مخلوط نموده روی ماهی درسته و داخل شکم ...

ادامه مطلب ←

استیک ماهی

jafari1

مواد لازم: فیله ماهی ۵۰۰ گرم روغن زیتون نصف پیمانه سرکه ۱/۴پیمانه شکر دو قاشق مرباخوری پودرسیرو نمک از هر کدام نصف قاشق چایخوری کدو و بادنجان از هر کدام دو عدد استیک ماهی طرز تهیه: فیله ماهی (از هر نوعی میتواند باشد) را شسته و در مخلوط روغن زیتون، سرکه، شکر، پودر سیر و نمک به مدت ۱۵ دقیقه بخوابانید، سپس ...

ادامه مطلب ←

خوراک ماهی و قارچ

۳۴۲۲۹۱۹۰۲۳۹۲۳۲۱۰۱۹۳۲۲۱۱۱۰۸۳۹۲۴۴۱۹۴۴۷۲۱۸۱۸۴

مواد لازم: فیله ماهی ۲۰۰ گرم پیازوگوجه فرنگی و فلفل دلمه ای از هر کدام یک عدد قارچ شش عدد نمک و فلفل و روغن زیتون به میزان لازم جعفری خردشده و رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری خوراک ماهی و قارچ طرز تهیه: پیاز را خرد کرده و کمی تفت دهید. سپس قارچ خردشده را اضافه کرده و حرارت را ...

ادامه مطلب ←

ماهی سوخاری چیپسی

ماهی-بخاری-چیپسی

مواد لازم: ماهی از طول برش خورده یک عدد سس تند و سویا سس از هر کدام دو قاشق غذاخوری نمک، آبلیمو، پودر سیر و روغن زیتون به میزان لازم پودر خمیر ترش یک قاشق غذاخوری آب به قدری که خمیر نرم و روان شود آرد ۲۰۰ گرم آرد سفید به میزان لازم ماهی سوخاری چیپسی طرز تهیه: ابتدا ماهی ...

ادامه مطلب ←
طراحی سایت و سئو