آخرین مطالب
خانه » هنرهای خانه داری » آشپزی » غذاهای دریایی

غذاهای دریایی

لیسبون

۱۴-۳۹۴۵-۱

مواد لازم پاستا ۱۰۰ گرم زیتون سیاه ۵۰ گرم میگو ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان ۵۰ گرم سس مارینارا ۱۰۰ گرم نمک، فلفل و جعفری خرد شده به میزان لازم روغن و کره به میزان لازم این غذا از غذاهای معروف کشور پرتغال میباشد که حتی نام این غذا یعنی لیسبون نام پایتخت این کشور است. مواد لازم جهت سس مارینارا: ...

ادامه مطلب ←

ماهی سوخاری

fish-dinner-84123

مواد لازم فیله‌ماهی دلخواه یک کیلوگرم آرد گندم چهار قاشق سوپخوری روغن، نمک، فلفل، زردچوبه و پودرسیر به میزان لازم طرز تهیه ماهیها را پس از شستن با دستمال خوب خشک میکنیم سپس آرد را با نمک، فلفل، زردچوبه و پودرسیر مخلوط کرده آنگاه ماهیها را در آرد خوب غلتانده تا یک لایه از آرد به ماهیها بچسبد. در نهایت ...

ادامه مطلب ←

قزل آلای شکم‌ پر

e5c5d68fe2b61292aded9dd3d5b88342

مواد لازم ماهی قزل‌آلا دو عدد کره یا مارگارین دو قاشق غذاخوری کرفس تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری سبزی‌های معطر نصف لیوان گردوی خرد شده قاشق غذاخوری آب‌مرغ سه قاشق غذاخوری پیاز دو قاشق غذاخوری نمک قاشق غذاخوری گرده لیموعمانی قاشق غذاخوری برگ مرزنگوش خشک قاشق غذاخوری طرز تهیه: در ظرفی، کره، ...

ادامه مطلب ←

استیک ماهی شیر

۱۱۱۱۲۳

مواد لازم ماهی شیر ۵۰۰ گرم زعفران آب‌کرده دو قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری روغن زیتون ۵۰ گرم پیاز یک عدد پودرسیر و زنجبیل نصف قاشق چایخوری آبلیمو نصف لیوان طرز تهیه: ماهی را پس از شستن داخل پیاز رنده شده و ادویه، نمک، آبلیمو و زعفران به مدت دو ساعت میخوابانیم تا مزهدار شود، به آن روغن زیتون ...

ادامه مطلب ←

مـاهی شکم پر

fo21

مواد لازم ماهی بدون تیغ و پوست‌‌کنده – ۹۰۰ گرم سبزی شاهی – ۵۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان – دو قاشق غذاخوری سیر ساطوری شده – یک حبه پنیر چدار رنده شده – ۳۰ گرم روغن‌زیتون – شش قاشق غذاخوری آبلیمو – سه قاشق غذاخوری فلفل‌دلمه‌ای رنگی – دو عدد پیاز قرمز خلالی شده – یک عدد کدو سبز حلقه ...

ادامه مطلب ←

ماهی با کاری

ماهی-با-کاری

مواد لازم فیله ماهی – ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ – یک عدد روغن – سه قاشق غذاخوری آرد – سه قاشق غذاخوری سیب – دو عدد آب‌پرتقال – دو لیتر فندق یا بادام‌زمینی خرد شده – ۳۰ گرم آبلیمو – به میزان لازم نمک و فلفل – به میزان لازم پودر کاری – به میزان لازم طرز تهیه: فیلهها را ...

ادامه مطلب ←

ماهی کنجدی

Fish-recipes-with-sesame

مواد لازم فیله ماهی (شیر، قباد…) – ۳۰۰ گرم کنجدخام – دو قاشق غذاخوری سس خردل – دو قاشق غذاخوری شیر – دو قاشق غذاخوری طرز تهیه : شیر و سس خردل را مخلوط کنید و فیلههای پاک و آب گرفته شده را درون آن بغلتانید، سپس فیله را در کنجد خام قرار دهید (کمی فیله را درکنجدها فشار داده ...

ادامه مطلب ←

نودل با میگو

nodelbameigo

مواد لازم زنجبیل رنده شده – یک قاشق غذاخوری قارچ – هشت عدد نودل – دو پیمانه کرفس رشته‌ای بریده شده – دو پیمانه پیاز خلالی شده – یک عدد فلفل تازه – دو عدد جوانه – یک پیمانه پیازچه با ساقه‌های سبز – هشت شاخه میگو – نیم کیلوگرم سس‌سویا – سه قاشق غذاخوری سس ترکیبی – دو قاشق ...

ادامه مطلب ←

شیرماهی کبابی

fo860

مواد لازم فیله ماهی شیر – ۸۰۰ گرم زعفران آب کرده – سه قاشق سوپخوری فلفل سیاه – نصف قاشق چایخوری پودر سیر – نصف قاشق چایخوری نمک – یک قاشق چایخوری آبلیمو – سه قاشق سوپخوری پیاز متوسط – یک عدد سیخ چوبی – شش عدد روغن مایع – ۶۰ گرم فلفل کبابی – ۲۰۰ گرم طرز تهیه: ماهی ...

ادامه مطلب ←

خوراک تن ماهی

small_633848927754843750

مواد لازم ماکارونی رشته‌ای – ۱۵۰ گرم کره – یک قاشق غذاخوری قارچ ورقه شده – ۵۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده – یک عدد پودر کاری دو تا – سه قاشق چایخوری آرد – سه قاشق غذاخوری نخودفرنگی منجمد – ۴/۳ پیمانه شیر – ۴/۱و ۱ پیمانه پیازچه خردشده – ۴/۳ پیمانه خامه غلیظ – نصف پیمانه جعفری خردشده ...

ادامه مطلب ←
طراحی سایت و سئو