خانه » هنرهای خانه داری » آشپزی » غذاهای دریایی

غذاهای دریایی

قزل آلا گریل شده

۱۲۴۹۵۰_pU5RzEWD

مواد لازم فلفل دلمه‌ای سبز یک عدد پیاز یک عدد ماهی قزل‌آلا به تعداد افراد زعفران، زنجبیل، نمک و فلفل به میزان لازم طرزتهیه: پیاز و فلفل دلمهای را خرد کرده، سپس ماهیها را درون آن میگذاریم و روی آن زنجبیل، نمک و فلفل میریزیم و ماهیها را در مواد میخوابانیم. آنگاه ماهی را گریل میکنیم و میتوانید برای تزئین ...

ادامه مطلب ←

آموزش ۸۹ نوع غذاهای دریایی

آمورش طبخ , آموزش آشپزی دریایی, آموزش طبخ استیـک ماهـی‌شیــر, آموزش طبخ استیک ماهی, آموزش طبخ استیک ماهی شیر با سس سیر, آموزش طبخ بنیـه میـگو, آموزش طبخ بنیه میگو با سس تارتار, آموزش طبخ بورک میگو, آموزش طبخ تن ماهی با فلفل دلمه ای, آموزش طبخ تن ماهی با فلفل دلمه‌ای, آموزش طبخ ته‌چین ماهی, آموزش طبخ خـوراک تن ...

ادامه مطلب ←

میگوی سوخاری با سبزیجات

میگو-سوخاری-به-سبک-جنوبی-۱

مواد لازم: میگو ۳۰۰ گرم زیتون ۶۰ گرم تخم‌مرغ سه عدد آرد سوخاری و انواع سبزی ها و روغن مایع از هر کدام ۱۰۰ گرم زعفران آب‌کرده دو قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه میگوها را پاک کرده و رگه پشت آن را با نوک چاقو در بیاورید. سپس به آرامی با استیککوب کوبیده و در ...

ادامه مطلب ←

ماهی گرد پیچ

۸۰۴۰۹_۹۴۳

مواد لازم: ماهی سفید بزرگ یک عدد سبزی معطر چوچاق ۵۰۰ گرم گردو چرخکرده ۲۵۰ گرم پیاز بزرگ رنده شده یک عدد رب انار ترش یک و نیم قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده دو قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه تخم شکم ماهی را که به آن اشپل میگویند خالی کرده و میشوییم، سپس با پیاز ...

ادامه مطلب ←

قزل آلای سرخ شده با سس قارچ

۵۷۱۲befab13fe1b8fa2fe519e22ae2f9

مواد لازم: قزل‌آلا یک عدد قارچ چهار عدد گوجه‌فرنگی و سیب زمینی و فلفل دلمه ای از هر کدام یک عدد جعفری خردشده و کره از هر کدام یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم لیموترش یک عدد قزل آلای سرخشده با سس قارچ طرز تهیه: ماهی را پاک کرده و تیغ آن را درسته در آورید و ...

ادامه مطلب ←

راویولی میگو

ravioli-meigu

مواد لازم: میگو خرد شده ۳۰۰ گرم سیر خرد شده یک حبه گشنیز ریز شده دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم راویولی میگــو مواد لازم سس راویولی: پیاز یک عدد رب دو قاشق غذاخوری آب یک لیتر عصاره مرغ یک عدد نکته: باید ظرفی که برای پختن راویولی انتخاب میکنید، بزرگ و جا دار باشد تا حین ...

ادامه مطلب ←

گراتن فیله ماهی

۲۵۸۰۲۱_۶۶۲

مواد لازم: فیله ماهی ۶۰۰ گرم پنیر گودا ۱۵۰ گرم قارچ ۱۰۰ گرم فلفل دلمهای زرد و قرمز یک عدد زرده تخممرغ دو عدد آرد سه قاشق غذاخوری آبلیمو سه قاشق غذاخوری آرد سوخاری دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه فیله ماهیها را به صورت چهار گوش خرد کرده، با نمک، فلفل و آبلیمو ...

ادامه مطلب ←

مخلوط توپی میگو با قارچ

shrimp-mushroom-breaded-parcel-snack

مواد لازم: گوشت مغز ران گوساله ۱۲۵ گرم میگو پاک شده ۲۵۰ گرم پیازچه ساطوری شده سه ساقه بادام ریز خرد شده دو قاشق سوپخوری آرد ذرت دو قاشق سوپخوری سس سویا دو قاشق چایخوری خیارشور خرد شده ۱/۴ پیمانه قارچ کنسروی یک قوطی نمک، فلفل و روغن به میزان لازم آرد ذرت به میزان لازم طرز تهیه میگوها را ...

ادامه مطلب ←

سالمون با سس مکزیکی

l_salamon-sos-makziki

مواد لازم: شکر قهوهای دو قاشق سوپخوری سس مکزیکی سه قاشق سوپخوری نمک ۴/۱ قاشق چایخوری فیله سالمون چهار عدد (۷۰۰ گرم) پیازچه خرد شده دو قاشق سوپخوری طرز تهیه فر را با حرارت ۲۳۰ درجه سانتیگراد گرم میکنیم. شکر قهوهای، سس مکزیکی و نمک را در کاسهای کوچک مخلوط میکنیم. چهار کاغذ فویل را با کمی روغن چرب کرده، ...

ادامه مطلب ←

بنیه میگو با سس تارتار ۲

P1270115x-575x262

مواد لازم: میگو پاک شده ۵۰۰ گرم آبلیمو یک قاشق سوپخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری آب زعفران یک قاشق سوپخوری سس تند یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری آرد سفید ۱۵۰ گرم سفیده تخممرغ چهار عدد ماءالشعیر ۳/۱پیمانه آرد ذرت نصف پیمانه نمک و روغن به میزان لازم مواد لازم برای سس تارتار سس مایونز یک پیمانه ...

ادامه مطلب ←
طراحی سایت و سئو