مواد لازم: شیر ماهی ۸۰۰ گرم روغن نصف پیمانه نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم سماق ساییده شده یک قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده و آبلیمو از هر کدام دو قاشق غذاخوری پیاز خلال شده یک عدد گردو ۱/۳پیمانه سیر تازه یک بوته پیاز داغ سه قاشق غذاخوری گشنیز و شنبلیله خرد شده و آب انار یک پیمانه تمرهندی ...

ادامه مطلب ←